时 间：2014年3月20-21日
地 点：金沙2004路线js5（剑川路601号 交大北三门）
主办单位：金沙2004路线js5陆伯勋食品安全研究中心
合作单位：
Buhler Equipment Engineering (Wuxi) Co. Ltd 布勒公司
Cargill Investment(China) Ltd. 嘉吉公司
Coca-cola 可口可乐公司
Husi Food Company Ltd. 福喜公司
Novus International, Inc. 诺伟司公司
Sino Analytica 诺安检测公司
McDonald’s Corp. 麦当劳公司
Microelctronics Technology, Inc. 台扬科技股份有限公司
Beijing Anncore Biotechnology Co. Ltd北京安洁康生物科技有限公司
中国工商联农业产业商会
支持单位： 食品伙伴网
主 讲： 黄耀文
美国佐治亚大学食品科学系教授、美国药品监督管理协会认定HACCP、SSOP
培训师、陆伯勋食品安全研究中心顾问
说 明：
1. 培训费：500 元 （包括课本、证书、培训班合影、午餐、茶点）
2. 招生要求：食品相关企业的员工，中小企业优先。限额50人。
3. 学员的交通、晚餐及住宿费自理。
4. 学习结束，颁发由金沙2004路线js5陆伯勋食品安全研究中心认定的培训证书。
5. 即日起报名，名满为止。报名方式： 请登录陆伯勋食品安全研究中心网站http://www.foodluh.org/ 在线填写报名回执。
6. 联系人：
刘墨楠：021-34205758 (office & fax)，13917128212 (cell)，liumn@sjtu.edu.cn
富伟燕：021-34205758 (office & fax)，13817219555 (cell)，fuwy_gz@163.com
日程安排：
2014年3月20日
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09:00-09:30 |
学员注册 |
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09:30-10:00 |
开班仪式、合影 |
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10:00-11:30 |
课程内容：食品安全与食安体系的定义 |
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11:30-12:00 |
答疑 |
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12:00-13:00 |
午餐 |
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13:00-14:30 |
课程内容：食品加工良好作业规范和卫生标准作业程序概要 |
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14:30-14:50 |
茶歇 |
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14:50-16:20 |
课程内容：危害分析关健控制点计划与系統建立 |
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16:20-16:50 |
答疑 |
2013年3月21日
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09:00-11:00 |
课程内容：食品安全体系的最新发展 |
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11:00-11:30 |
结业典礼，颁发证书 |
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11:30-12:30 |
午餐 |
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12:30-16:30 |
实践参观 |
