近日，共青团中央、最高人民法院、国家发展改革委、工业和信息化部、公安部、司法部、自然资源部、住房城乡建设部、交通运输部、水利部、商务部、文化和旅游部、国家卫生健康委、应急管理部、国务院国资委、海关总署、税务总局、市场监管总局、广电总局、金融监管总局、全国工商联、全国供销合作总社、国铁集团等23家全国创建青年文明号活动组委会成员单位联合印发《关于命名第21届全国青年文明号并进行星级认定的决定》。其中，金沙2004路线js5陆伯勋食品安全研究中心被认定为二星级全国青年文明号。

陆伯勋中心成立于2005年，是由1938届校友陆伯勋先生（美国加州大学戴维斯分校食品科学与工程系著名教授）捐资300万美元、学校给予相应配套支持而建立的研究机构。中心依托金沙2004路线js5运行，并实行理事会领导下的主任负责制。中心围绕食品全产业链质量安全，重点开展食品生产源头安全、加工与包装、食品营养与健康、食品安全监管等方面的科学研究、教育培训和科普、第三方检测、政产学研合作交流等工作。

中心成立（前排中间为陆太太）

 中心四届一次理事会

抓两头带边远，做行业培训的“领路人”

中心发挥高校教育资源优势，集结海内外专家，构建百人师资库，建立交大“5+X”培训品牌。获国际权威机构授权，针对大型企业、出口企业，中心于国内率先开展HACCP、BPCS、FSMA国际高端培训，帮助150余家企业获得国际认可的证书，产品出口海外。2010年起与多家著名企业合作，建立国内首个公益食品安全培训项目。坚持免费为中小企业培训，帮助其持续改进食品安全管理体系，使20多个省市和自治区的200多家企业获益。中心还带领师资团队，赴云南和湖南的国家级贫困县，开展食安教育和技术服务，以科技助力扶贫，受到当地政府高度肯定。食品安全公益培训项目被文汇报，人民网等二十多家主流媒体报道。2018年，荣获全国“食品安全示范项目奖”。

中小企业食品安全能力建设公益培训

“食品安全示范项目奖”颁奖仪式

传科学辟谣言，做社会和谐的“正能量”

中心开展形式多样的科普活动，以提高市民食品安全知晓率。近五年开展食品安全 “五进”系列线下科普活动超过200场次；还通过电视台、网站、微信、抖音等平台进行线上教育，中心微信公众号累计发布文章1000多篇，科普教育受众超过千万人次。

中心组织食品安全科普活动

2019年中心获批校“双一流”大学文化建设项目，于金沙2004路线js5大楼内设计建造“智耕苑”学术文化空间，被授予高校首个“上海市食品药品科普站”。

“智耕苑”学术文化空间

建智库助监管，做食安共治的“助推器”

中心搭建食品安全风险交流和合作平台，为政府建言献策，与国外学术机构、行业协会和组织密切合作，促进食品安全社会共治,为全面建设市民满意的食品安全城市贡献力量。

2020年，经上海市政府批准，上海市食品药品安全委员会办公室负责组建成立“上海市第二届食品安全专家委员会”，中心被授予专家委员会秘书处，积极组织专家为上海市食品安全监管决策、评估和预警、食品安全应急处置提供决策咨询意见。

时任上海市副市长许昆林为食品安全专家委员会委员代表颁发聘书

自2018年起，中心每年召开大型“食品安全社会共治论坛”，传播食品安全先进技术和管理经验，2022年论坛同步网上直播，参会人数突破24.5万人，成为国内知名论坛品牌。

第三届“食品安全共治论坛”许瑾致辞

第一届“食品安全社会共治论坛”

入企业走山区，做行业人才的“育苗田”

中心注重食品行业人才培养，指导学生成立“智耕农源科技社”，赴企事业单位和边远地区调研。还打造企业实践基地，带领食品专业学生开展实习实践活动，提高学生的专业认同感，为行业培养后备力量。

“一带一路与食品质量国际化” 社会实践

成绩的背后凝聚着中心全体同志的心血和付出，中心锐意进取的工作作风、团结奋进的精神风貌得到上级部门的肯定，先后获 2011-2012年度校级文明班组，2016年上海市“蒲公英”食品药品安全优秀青年志愿者集体，2020年上海市食品安全优秀服务项目，以及2020年上海市食品安全科普宣传工作贡献奖等荣誉和称号，相关事迹被上海电视台、新民晚报报道。

2021年，陆伯勋中心被认定为第20届全国青年文明号。2023年，从“一星级全国青年文明号”到首批“二星级全国青年文明号”，中心实现了全国青年文明号的顺利升级。在守护食品安全的道路上，中心同志将不忘初心，锐意进取，为食品学科政产学研融合发展探索新路径，为健康中国建设添砖加瓦。